Materiales:
Termómetro, base, nueces, gradilla, trípode. Mechero Bunsen, varilla, refrigerante Liebig, tubos de goma, vaso de precipitado, vino, pinzas, matraz de base redonda, agua, cápsula de porcelana.
Procedimiento:
Primero de abre el grifo y el agua circula por los tubos de goma, pasando por el refrigerante hasta el matraz. Después se prende la cerilla y el alcohol entra en ebullición y se evapora. Luego, el alcohol recorre el refrigerante y los tubos hasta la cápsula de porcelana mientras que el vapor se queda en el matraz.
Resultado:
El alcohol se ha separado del agua y el colorante.
Ejercicios:
1. La destilación es un proceso que consta de dos fases: transformación de un líquido en vapor (que ocurre en el matraz) y posterior transformación de vino en alcohol (que ocurre en el refrigerador Liebig). Al primer proceso se le llama evaporación y al segundo condensación.
2. a. Que no se evapora.
b. Grado en el cual el alcohol entra en ebullición.
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