Cromatografía.

Procedimiento:

-Añade al mortero una pequeña cantidad de alcohol.

-Tritura las hojas y los pétalos en el mortero (verás que el alcohol se tiñe con el color de los pigmentos que se extraen de las hojas y los pétalos).

-Coloca una pequeña porción de papel de filtro en un embudo.

-Filtra a través del embudo y sobre el matraz Erlenmeyer el contenido del mortero.

-Vierte el filtrado sobre una placa de Petri.

-Coloca una tira rectangular de papel de filtro sobre el líquido de la placa (deberás doblar la tira de papel para que no se caiga).

-Deja la tira sobre el alcohol en reposo durante varios días.

Cuestiones:

- ¿Qué ocurre con el alcohol al introducir el papel de filtro?

+ Que sube por él, separando así los pigmentos del vegetal

- ¿Cómo se llama esta propiedad de los líquidos?

+ Capilaridad.

- ¿Qué ha ocurrido con los pigmentos en la hoja de papel? ¿A qué crees que se debe?

+ Que cuanto más arriba están, los colores son más claros. Esto se debe al alcohol.